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Roma

Roma, il futuro di una festa antica…

09.02.2010
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Si possono indossare le tinte più bizzarre senza che sia arrivata ancora la primavera…Scorgere strade che si riempiono di fiocchi, ma non di neve…I bambini lo aspettano tutto l’anno, ma non è il Natale…A questo punto vi sarà chiaro che vogliamo parlare del Carnevale e di come questa festa occupi un posto speciale nella tradizione [...]

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La storia dei bucatini alla Matriciana/Amatriciana

19.10.2009
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La storia che vi raccontiamo ora, parla dell’origine di uno tra i piatti più caratteristici d’Italia.
Innanzitutto, alla Matriciana oppure Amatriciana? Ci sono diverse scuole di pensiero a proposito. C’è chi sostiene che questo piatto e il suo nome provengano da Amatrice, piccolo comune montano in provincia di Rieti, al confine con la regione Abruzzo. Altri [...]

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La Dolce Vita

13.10.2009
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“Marcello, vieni…”siamo nella Roma anni 50, all’interno dello splendido scenario ricreato dal genio di Fellini, Anita Ekberg chiama il suo Marcello…La cinematografia internazionale consacra questo capolavoro, non solo vincitore della palma d’oro al 13° Festival di Cannes, ma anche e soprattutto genesi dell’affascinate cliché legato al Bel Paese.
Dopo l’iniziale scandalo ecclesiastico-politico (tutti sapranno dello sputo [...]

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